云南墨江雙龍麻脆：記憶中“云南味”十足的非遺美食

麻脆，作為云南省普洱市墨江縣的傳統特色小吃，是逢年過節饋贈親朋好友的禮品之一，主要生產地集中在普洱市墨江縣聯珠鎮雙龍連路村大寨村民小組，因而也被稱為“雙龍麻脆”。

2023-09-11 16:39:29

云南蒙自過橋米線：相約“蘭花之夜” 橋通四海美名揚

在云南省紅河州蒙自市，橋這一美學符號，被蒙自人移植到了一道美食——蒙自過橋米線里，由此成就了蒙自“中國過橋米線之鄉”的美譽。隨著時光的跌宕，蒙自過橋米線這座“橋”，如今已延展出更多的寓意。

2023-09-07 16:36:39

來玉溪易門嘗菌 第十九屆中國（云南）野生食用菌交易會開幕

自2005年以來，易門縣已連續舉辦19屆中國·云南野生食用菌交易會。本屆菌交會主題為“做優云菌產業壯大資源經濟”，將持續至8月1日。

2023-07-28 15:26:08

小暑|來告莊星光夜市 暢享果味夏日

酸辣，是星光夜市的標志，各種熱帶水果配上新鮮現舂的辣椒面：涼拌芒果、羊奶果、酸多依等，讓人唇齒生津；香甜，是熱帶水果的日常，亞熱帶季風氣候的高溫多雨孕育了這里香氣濃郁，多汁鮮美的芒果、荔枝、菠蘿、紅毛丹等，讓人欲罷不能。

2023-07-07 13:49:31

天生美食 云南邀您共赴“菌子之約”

7月26日，云南省文化和旅游廳與玉溪市聯合開展“易門縣野生菌節”宣傳推廣活動；8月8日與楚雄州聯合開展“南華野生菌美食文化節”宣傳推廣活動；8月28日與省政府新聞辦、省旅游飯店暨餐飲行業協會聯合開展2023年“云菌飄香”（上海）宣傳推介活動，通過一系列的宣傳推廣活動，讓更多朋友了解云南野生菌美食。

2023-07-07 16:49:08

舌尖上的美味——“神仙豆腐”

“神仙豆腐本是一味中草藥，有清熱解毒、消腫止痛功效，還有抗菌消炎、抗氧化、美顏抗衰老作用。很多客人到我這里來，點名要吃?！?/dd>

2023-07-04 15:18:18

“養在普洱·奇遇百草”普洱端午百草根美食文化旅游節新聞發布會舉行

采擷千年茶韻，滿載一城咖香。盛夏6月熱情似火，在“左手咖啡右手茶”的浪漫之城—云南省普洱市思茅區，四處呈現夏樹蒼翠、香遠益清的美好。

2023-06-19 14:41:09

“2023 泰精選美食節” 在昆明開幕

6月16日，“2023泰精選美食節”開幕式暨新聞發布會活動在昆明舉行?；顒赢斕?，由榮獲泰精選標識的泰國餐廳廚師進行泰國菜現場烹飪演示和教學，介紹泰國菜的烹飪文化，讓現場觀眾品嘗到正宗的泰國菜。

2023-06-19 14:30:42

品嘗舌尖上的普洱非遺美食——“雞豆腐”

談起云南省普洱市的美食，“雞豆腐”絕對是繞不過去的美食頂流?！拔逡弧逼陂g，在茶馬古城景區里舉辦了獨具特色的非物質飲食文化雞豆腐制作技藝展，讓來自四面八方的朋友了解、品嘗普洱傳統美食雞豆腐，感受非遺飲食文化。

2023-05-05 16:10:16

“五一”在普洱瀾滄吃蟲宴

“五一”假期，吃花季已過，又進入了吃蟲的季節。水里游的、天上飛的、田間跑的……都能被云南省普洱市瀾滄縣以不同的烹飪方式制成美食，端上餐桌，成為入夏時節才能吃到的“蟲宴”。

2023-05-04 16:32:18